Les gourmands ont rendez-vous sur le pont 3, à 22 h 30, ce mercredi 1^er juin 2011. Des montagnes de gâteaux, des fruits sculptés, des tableaux en sucre, des compositions salées… à côté le royaume de Charlie et les chocolaterie fait pâle figure.

 

A bord du Princess Danae, il est de tradition de proposer ce « Buffet magnifique ». C’est l’honneur du personnel de cuisine qui est en jeu. Un événement incontournable donc !

 

Bienvenue au paradis du palais bâti par la brigade de la cuisine du bateau, qui, je vous le rappelle, est menée de main de maître par un Français.

 

Impossible de résister à ce festival de saveurs, même après avoir pris un excellent repas une heure et demie plutôt.

 

J’ai craqué pour quelques petits (tout petit, je vous le jure !) bouchées sucrées avec tout plein de crème à l’intérieur et beaucoup (oui, beaucoup) de fruits, en l’occurrence de la pastèque. J’ai été gourmande, mais raisonnable… Surtout qu’à l’heure où je vous écrit, le bateau tangue. Pourvu que l’estomac tienne bon, sinon fini le blog !

 

Il faut, amis pèlerinautes, que je vous précise une chose très particulière : depuis bientôt une semaine, les gourmets sont à l’honneur. Chaque soir, les pèlerins de la croisière saint Paul ont droit à un menu à la carte accompagné de savoureux vins.

 

Promis,  jeudi 2 juin, je vous communiquerai le menu, pour vous donner l’eau à la bouche. Qui sait ? Un jour, c’est vous qui serez à la table du restaurant du bord ? En tout cas, pas question de régime sur le Princess Danae ! Regardez les photos, et dites-moi comment résister à ces mets ?

 

Estelle Couvercelle

Farandole de desserts.

 

 

 

 

 

 

 

Une souris en melons !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Petit clin d’œil à nos chanteurs à bord, l’ensemble Keranna, a vec cette incroyable composition.

 

 

 

 

 

 

 

Message de bienvenue au « Buffet magnifique » tout en crème.

 

De Marie-Françoise, du Nord,  à Elisabeth.

 

« Bonne journée à Syracuse, ville magique, romantique, unique. Ce qu’il m’a plu le plus aujourd’hui, c’est la crypte et les catacombes où Paul est passé. Mais, dans l’ensemble, c’est la journée d’Ephèse, avec la messe à la Maison de la Vierge, et Philippes, avec la messe au théâtre. Beaucoup d’émotions après avoir vu la prison où a séjourné l’apôtre. Le saviez-vous ? Il avait réussi à convertir le gardien, après un tremblement de terre ! En ce qui concerne la vie sur le bateau, ambiance sympathique entre pèlerins et même avec les organisateurs. L’équipage est au petit soin avec nous. Bonjour à toute la paroisse de Sainte-Maxellende, à Caudry et tous ceux que je connais. »

 

Mimy Lefrancq, de Dordogne

« Arrivée à Syracuse. Voyage toujours aussi intéressant, riche en rencontres et échanges entre « croisiéristes ». Instructif grâce aux interventions de conférenciers compétents et passionnés par leurs sujets. Les soirées musicales sont également de haut niveau. Va bene ! »

 

 

D’Emmanuel, de Sainte-Anne d’Auray, à la chorale de la basilique

 

« Bon courage pour ce week-end de l’Ascension. Mon périple sur les pas de saint Paul se termine et votre chef de chœur « préféré »  revient ! Je pense bien à vous et vous associe dans mes prières, particulièrement lors de ma prochaine visite du tombeau de Jean-Paul II, ce vendredi 3 juin 2011. »

 

 

 

D’Emmanuel, de Sainte-Anne d’Auray, à sa famille

« Gros bisous à tout le monde. Promis, Papa va ramener des petites surprises. N’oubliez pas d’aller me chercher à la gare, dimanche ! »

 

De Henri Tessier aux membres de la famille

« J’espère que vous aurez tous l’occasion de faire une croisière ou un pèlerinage sur les pas de saint Paul et de réfléchir avec tous les autres pèlerins sur le travail apostolique prodigieux de cet homme de Tarse, qui après avoir partagé l’Evangile avec les communautés de l’Orient méditerranéen est allé jusqu’à Rome pour vivre le même partage dans cette ville qu’est devenue le centre de notre communion. Le voyage est aussi une communion avec les frères et les sœurs qui sont les disciples d’aujourd’hui et nous n’aurons jamais fini d’étendre cette communion aux dimensions du monde. Bon voyage apostolique ! »